Fornadas de Pães Artesanais

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Luiz Ernani Gurgel, profissional competente em tudo que faz, me envio essa notícia que faço questão de aqui divulgar.

Ele está produzindo pães artesanais – BreadBrothers – com fermentação natural levain.

Pelo que fiquei sabendo, são pães mais saudáveis, pois durante a fermentação de longa duração, o glúten é parcialmente quebrado e a produção dos ácidos lático e cético proporcionam uma melhor digestão.

As fornadas são limitadas, sempre às quartas, quintas e sextas.

O valor do pão é R$ 15,00.

As Entregas em Pium, Ponta Negra e Capim Macio são grátis. Entregas em outros bairros cobra-se uma taxa extra.

Abaixo segue o link do Instagram do projeto.

https://www.instagram.com/breadbrothersbrasil/

Sobre o autor

Bebeto Torres
Bebeto Torres

Bebeto Torres é administrador e professor universitário. Por acreditar que se reinventar é preciso, aliando vocação e vontade, topou o desafio de atuar no universo digital. Com olhar aguçado e opinião é o novo colunista do TL. O Colunista Social.

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